烧烤没有固体酒精怎么才能着火男孩烧烤被酒精烧伤视频固体酒精点燃后可以直接用来烧烤吗

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烧烤没有固体酒精怎么才能着火

虽然市面上有固体酒精烧烤炉出售，但是建议除非是专业的烧烤炉（隔离明火、带烤盘的那种），否则不宜用固体酒精炉做烧烤。原因是：

1、烤肉不可以用明火，热量释放太快，肉变味不说，外面焦糊里面烤不熟，颜色也不好看。

2、很多固体酒精使小作坊生产，存在质量问题，曾有报道固体酒精爆燃造成食客大面积烧伤。

3、固体酒精主要都是石油天然气或煤炭化工业产生，里面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接触到食物都是有毒的，有的甚至致癌危险比较大。

4、一般炉具制作工艺简陋，没有油脂收集功能，烧烤中滴下来的油脂容易引发外火，处理不当会造成火灾。

固体酒精点燃后可以直接用来烧烤吗

会的，会有少量的毒性。

固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600℃左右。每250g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。　工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，常温下对金属无腐蚀性（铅、铝除外），略有酒精气味。所以毒性是有的，是其中少量的甲醇造成的。

不宜用固体酒精炉做烧烤的原因是：

烤肉不可以用明火，热量释放太快，肉变味，外面焦糊里面烤不熟，颜色不好看。很多固体酒精使小作坊生产，存在质量问题，曾有报道固体酒精爆燃造成食客大面积烧伤。固体酒精主要都是石油天然气或煤炭化工业产生，里面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接触到食物都是有毒的，有的甚至致癌危险比较大。一般炉具制作工艺简陋，没有油脂收集功能，烧烤中滴下来的油脂容易引发外火，处理不当会造成火灾。

可以。固体酒精是液体酒精加凝固剂之后制作的，拥有携带方便，持续发热时间长的特点。

点燃之后生成物为水二氧化碳，能够产生高温，所以可以直接用于烧烤，而且烤的肉不会有烟熏味或焦糊味，适合木炭一样比较适合做烤肉的材料，产物无污染，环保。

食用酒精可以烧烤吗

你好，食用酒精是可以燃烧的，但一般情况下酒精不会自燃。而且咱们平时用的酒精大多数都是75度或者95度的酒精，一般需要遇到明火后才会燃烧。不同浓度的酒精的燃点不同，75度的酒精的燃点大约在20摄氏度左右，即将75度的酒精加热至20摄氏度左右，它就能燃烧。

可以。使用酒精中含有酒精，是可以燃烧的，其程度为酒精度数越高，燃烧情况越好，随着燃烧的定性，酒精不断燃烧，酒精度数不断降低，当酒精的含量比较低时，就会熄灭。

而且燃烧后生成的是水和二氧化碳，无色味无污染，但是温度比较高，注意掌握火候。

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